别理我 烦着呢

2006年11月20日星期一

蜂蜜

买了罐蜂蜜。于是开始做食物的冲动又开始出现了。
打了三个鸡蛋,把蛋黄和蛋白区分开来。
先对付蛋白。打蛋器伺候。打了一刻钟,手都打麻了。
然后加入蜂蜜,放进锅里蒸熟了。
有点蛋挞的意思。但是,蛋挞是需要很多的奶油,所以热量很高。
但是这样做,蛋白和蜂蜜,一点脂肪都没有,很健康的食品哦;)

蛋黄怎么对付呢?
面粉,加上水和蜂蜜,搅和成稀泥,然后平底锅里面放油,煎成鸡蛋饼,味道也不错,呵呵。
忘了说了,用的是橄榄油煎的,嘻嘻

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